Kerstassortiment 2025
De feestdagen staan voor de deur, en dat betekent samen genieten van goed eten. Bij Ammon vind je met zorg geselecteerde producten, ambachtelijk bereid en perfect voor een stijlvol kerstdiner. Van malse klassiekers tot verrassende specials: geniet met jouw gezelschap van ambachtelijk én eerlijk vlees uit ons vleesatelier tijdens de mooiste dagen van het jaar.
Bestelling plaatsen? Laat ons weten wanneer je jouw bestelling wilt afhalen, dan zorgen wij dat hij voor je klaarstaat!
Afhalen van je kerstbestelling kan op
dinsdag 23 december 11:00 - 17:00 en op
woensdag 24 december 11:00 - 15:00.
RUNDVLEES
Steaks
Kogelbiefstuk 250 gram €40/kg
Rib-eye 200 of 300 gram €32/kg
Bavette 180 gram €30/kg
Angus biefstuk 2x125 gram €40/kg
Angus sukadelap 2x150 gram €22kg
Tournedos 200 gram €70/kg
Tournedos geport. 875 gram €50/kg
Cote de boeuf Angus 1000 gram €40/kg
Flat Iron 180 gram €30/kg
T-bone 500 gram €35/kg
Wagyu rib-eye A5 Japan 200 gram €250/kg
Wagyu flat iron A2 Schotland 150 gram €60/kg
Kalfskotelet truffel 295 gram €30/kg
Kalfsschnitzel 2x125 gram €24/kg
Kalfssteak 2x150 gram €30/kg
Kalfshartzwezerik €65/kg
Rundergehakt 500 gram €14/kg
Sukade 800 gram €16/kg
Hele delen
Ossenhaas 2 kg+ €48/kg
Bavette 2 kg €30/kg
Tomahawk 1,3 kg €35/kg
Rib-eye 2,5 kg €30/kg
Kogelbiefstuk 1 kg €30/kg
Picanha 1 kg €30/kg
Overig
Riblappen 1 kg €16/kg
Runderpoulet 1 kg €16/kg
Smashburger (halal) 4x90 gram €7.5 p/s
Angus burger 2x200 gram €11 p/s
Carpacccio Rund 5x80 gram €12 p/s
VARKENSVLEES
Janssen burger 5x125 gram €12 p/s
Bockwurst 4x160 gram €10 p/s
Ambachtelijke gehaktbal 2x225 gram €4.5 p/s
Varkenshaas naturel 500 gram+ €14.95/kg
Procureur 2 kg+ €9.95/kg
Spareribs 800 gram €12/kg
Varkensfilet naturel 2x150 gram €12.50 p/s
Varkensfilet Texas 2x150 gram €10 p/s
Souvlaki 2x150 gram €12.65 p/s
Speklap Shanghai 4x60 gram €15.80 p/s
BBQ worst Naturel 5 st. €4.5 p/s
BBQ worst Mexicaans 5 st. €4.5 p/s
BBQ worst Italiaans 5 st. €4.5 p/s
BBQ worst chili cheese 5 st. €4.5 p/s
Knakworst 5 st. €2.5 p/s
Slagersgehaktbal 8 st. €10 p/s
Varkensschnitzel XL gepaneerd 2 st. €6 p/s
Varkenskotelet gepaneerd 4 st. €5 p/s
Grillhaxe 750 gram €7 p/s
Kuithammetje gebraden 350 gram €3 p/s
Ibérico
Ibérico Secreto 700 gram €27.5/kg
Ibérico Ribfingers 500 gram €28.95/kg
Ibérico Pluma 1.2 kg €42/kg
Ibérico French-rack 2 kg €37.95
KIP
Kipspies 15x50 gram €10 p/s
Kipdij/filet 1 kg €14/kg
Kipschnitzel gepaneerd 4 st. €6.75 p/s
VIS
Wilde zalmportie met huid 1 kg €12/kg
Wilde zalmportie zonder huid 1 kg €12/kg
Zalmzijde zonder huid 1.5 kg €14.95/kg
Gyoza vis variatie €3 p/s
LAM
Lamsrack 700 gram €45/kg
Lamsbout met been 1.7 kg €18/kg
Lamsfilet 900 gram €36/kg
Lamsschenkel met been 1.2 kg €18/kg
Lamsbout met bilpijp 2.5 kg €22/kg
Lamszadel 2 kg €18/kg
WILD
Hertenbiefstuk 180 gram €30/kg
Hertenbiefstuk heel 800 gram €40/kg
Eendenborstcarpaccio ger. 5x80 gram €9.95 p/s
BORREL
Jamon Serrano - 1 kg met mesje en blok €30 p/s
Burro Soresina roomboter 250 gram €6 p/s
Fuet Paddenstoel 140 gram €6.3 p/s
Fuet Vijgen 140 gram €6.3 p/s
Fuet Roquefort 140 gram €6.3 p/s
Chorizo 140 gram €6.3 p/s
Chorizo Ibericó flinterdun 80 gram €3.25 p/s
Grillworst met kaas per 100 gram €1.4
Salsiccia Piccante per 100 gram €2
Formaggio duro - Parmezaan per 100 gram €2.2
Guanciale per 100 gram €2.8
Worst hazelnoot 170 gram €6.3 p/s
Worst geitenkaas 170 gram €6.3 p/s
Boeren metworst 175 gram €4 p/s
Saltufo Bedfort 80 gram €6 p/s
Manchego 12 maand €3 per 100 gram
Boer'n - Pikante dip €5.5 p/s
Boer'n - dip €5.5 p/s
Boer'n - truffeldip €5.5 p/s
Boer'n - roomkaas tomaat & basilicum €5.3
Boer'n Kruidenboter €5.3 p/s
